La chocolaterie Zeller vous souhaite la bienvenue!

Un univers bien particulier, tenu par trois passionnées toujours à l'affût de nouveautés!

Découvrez nos plaques de chocolat ouvragées

A déguster sur place, à emporter ou à envoyer dans le monde entier, les chocolats Zeller séduiront de nombreux amateurs!

Les rois des friandises décoratives et confiseries animalières à Genève

Au laboratoire, Monika imagine et confectionne à l'aide du chocolatier-confiseur les confiseries et chocolats qui font le bonheur de leurs clients.

Connaissez-vous les pavés glacés?

Une recette originale, un secret bien gardé depuis 1959.

PAVES GLACES

Les pavés glacés sont l’une de nos spécialités les plus appréciées. Aussi fondant qu’irrésistibles, ces petits carrés remportent l’unanimité dès leur mise en bouche.

Avec un point de vente au Japon, les pavés de Genève ont traversés les frontières et ravi les papilles de plus d’un ! Cette recette a été élaborée par Monsieur Zeller : un mélange de chocolat noir et de beurre de cacao. Fortement moussé, ils fondent délicatement sur la langue.
Les pavés sont des chocolats que vous pouvez mettre au réfrigérateur pour une sensation de froid une fois l’heure de la dégustation venue.

Découvrez leur légende :
Il était une fois, il y a longtemps de cela, une petite fille qui était assise au bord de la rade de Genève. Elle admirait les hommes forts déchargeant les grosses pierres arrachées aux montagnes de l’autre bout du lac, amenées par de majestueuses barques à voiles, et que d’autres hommes forts taillaient pour en faire de beaux pavés carrés.
Ces pavés brillants qu’on plaçait dans les rues et sur lesquels résonnaient les sabots des chevaux, les roues des calèches et des diligences.
Deux fées l’avaient aperçue. La première, enveloppée dans une grande robe rose bonbon qui sentait bon la vanille lui dit :
- Je suis la fée Douceur et je veux te faire plaisir : chaque fois que tu prendras dans tes mains l’un de ces pavés, il se transformera en chocolat.
La seconde souffla délicatement sur les pierres et dit :
- Et moi je suis Madame la Bise, je fais ton chocolat légèrement glacé. Chaque fois que tu en mangeras, tu penseras à la douceur de Genève et à la fraîcheur de son lac…

Les fées ont disparu, mais Willy Zeller, le chocolatier de Longemalle, a trouvé leur secret et c’est lui, qui a fait les pavés glacés pour les petites filles et les grands enfants du monde entier, avant de laisser à son successeur, le secret de la recette, si bien gardé.

Nos tarifs :
Sachet vrac : 100g       11.-
Boîte 9 pièces           8.50.-
Boîte 18 pièces        17.50.-
Boîte 30 pièces        27.50.-
Boîte 40 pièces             35.-

Boîte 55 pièces         47.50.-


 Notre carte pavés glacés

PRALINES ET TRUFFES MAISON

C'est dans le laboratoire de Thônex que les pralinés, truffes et autres spécialités sont confectionnés. Nous sommes constamment à la recherche d'originalité et de créativité et c’est pourquoi nous proposons des saveurs uniques que vous ne retrouverez que dans notre chocolaterie. En effet, nous nous laissons inspirer par les saisons et proposons par exemple l'hiver, des truffes aux épices à la cannelle et à la coriandre ou à la châtaigne. Exotisme au rendez-vous !

A déguster sur place ou à emporter, les chocolats que nous confectionnons séduiront le goût tant des amateurs que des experts. 


Un savoureux mélange de formes, couleurs et finesse aromatique dans la boîte de votre choix et qui fera votre bonheur. Faites votre propre assortiment ou laissez vous séduire par celui que nous aurons réalisé pour vous.


Ci-dessous, vous trouverez un aperçu de nos différentes pièces chocolatées.



LES TRUFFES

Nos tarifs :
Sachet vrac 100g     12.-
Boîte 9 pièces          16.-
Boîte 18 pièces     30.80.-

Boîte 24 pièces          42.-

LES PRALINES

A venir : découvrez la carte avec tous nos chocolats

Si nous avons réussi à titiller vos papilles et que vous désirez l'une de nos boîtes, rien de plus simple !

Venez directement au magasin ou passez préalablement votre commande par téléphone (022/311.50.26) afin que nous puissions préparer votre boîte, vous évitant ainsi un temps d'attente et être servi au plus vite. 

Il est également possible de vous faire livrer ou de vous envoyer votre commande par poste. 

Infos Pratiques

Zeller Chocolatier SA
Place de Longemalle 1
1204 Genève
Zeller Chocolatier SA + Labo
Rue de Genève 113
1226 Thônex